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全麦核桃健康餐包如何做好吃

全麦核桃健康餐包

1.除橄榄油外的所有材料一起放入面包机搅拌成团后(糖、盐不要和酵母直接接触),加入橄榄油,再一起搅拌至扩展状态

2.一次发www.Tulaoshi.com酵至体积为原来的两倍大时,取出面团排气,分割滚圆后松弛10-15分钟(掌握的尺度就是手指按下的凹坑不反弹就算已松弛好了)

3.整形成自己喜欢的形状后,进行最后发酵,也是体积为原来的两倍时即可结束(不喜欢过分松软的话,体积只要达到原来的1.5倍时即可结束最后一次发酵)

4.如果喜欢整成象我一样的形状的话,便可在此时于面包上喷些水(不用刷蛋液之...[ 查看全文 ]

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