1.先加水炖银耳,放上枸杞和红枣一起炖,炖到银耳开始出粘质了,就放鲜百合和醪糟,因为醪糟有少量的酒精,所以揭开盖子煮,让酒精挥发掉,这样就只剩下香甜了。等百合煮的面面的(www.tulaoshi.com),就可以出锅了~
1.干银耳泡发,去根和硬质物,清洗净
2.鹌鹑蛋打入碗中,玫瑰花瓣用淡盐水浸泡2小时
3.锅中放入适量清水,加入银耳、红枣、枸杞、醪糟煮沸