1.排骨洗净后,用热水焯一下捞出,放在装清水的砂锅里,清水要一次放够呀
2.洗净的适量绿豆也放进砂锅,把姜片放进去,煲就行了
3.火开后转小火继续煲,三个小时左右就可以
4.关火加适量盐后,把切成片的冬瓜放进砂锅,开火再把冬瓜煲熟就可以了
5.如果吃肉的话,用蚝油、生抽和鸡精调成小料,蘸着吃,肉也很美味~~~