1.先将猪心切片,用清水浸泡几次,直到没血水最好
2.用适量的盐、鸡粉、胡椒粉、生粉和麻油腌制30分钟
3.将鸡毛菜择叶洗净
4.锅里倒进预先煲好的鸡汤,大火煮滚,放入猪心,中火煮15分钟
5.放入鸡毛菜,大火煮滚,下适量的橄榄油和盐拌匀即可熄火,装碗后撒上潮汕葱油即可享用
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