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鸡毛菜肉丝汤如何做好吃

鸡毛菜肉丝汤

1.鸡毛菜去黄叶、老叶洗净待用

2.肉丝用盐、味精、水淀粉腌一下

(www.tulaoshi.com)

3.打散一个鸡蛋,加一点点盐。锅上火加热,加一点油,放入蛋液,旋转锅子使它摊开,翻一面再烘一下关火,取出,待凉后切成细丝

4.粉丝加水泡软

5.锅上火加热,加油加入肉丝煸炒至变色,加水(我用的是烧鸡翅的汤),烧开

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