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豌豆肉丝汤如何做好吃

豌豆肉丝汤

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1.猪里脊丝用水淀粉上浆,锅中做水,烧开后放豌豆,煮熟后放盐、味精、胡椒粉、用水淀粉勾芡,将浆好的肉丝轻轻放入汤中划散,待肉变颜色后关火即可

豌豆榨菜炒肉丝

1.榨菜一个。据说榨菜身上疙瘩多的会很脆,所以我挑了一个身上满是包的榨菜头

2.榨菜切丝,泡在水里,因为这种榨菜头很咸。冻豌豆也泡在水里化开,瘦肉切丝

3.锅中倒油烧热,放入肉丝炒至变色。然后加豌豆继续煸炒两分钟断生

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