1.莲藕www.Tulaoshi.com去皮切片,泡黄豆洗净,鱼头清洗干净,生姜切片,葱切段
2.锅下少许油,待油热放进姜片、鱼头,小火煎至鱼头金黄,烹入适量料酒,注入适量的清汤,中火烧开
3.加进莲藕、泡黄豆和葱,用大火煮开,然后小火煮透,大概15分钟左右,加盐、胡椒粉调味即可
1.猪蹄洗净后焯水
2.莲藕洗净后去皮后切块<...[ 查看全文 ]