1.将年糕入开水锅内焯烫约1分钟至稍软即捞出过冷水沥干
2.将白菇切段、卷心菜切丝、洋葱切丝、西红柿切块
3.鸡蛋加少许水打散,入油锅炒熟捞出
4.韩式辣酱、番茄酱、生抽、糖、盐调匀,蒜切片
5.炒锅注油烧到四成热,入蒜片爆香,放入白菇、卷心菜和西红柿略炒