1.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个容器中,蛋清的容器要保证是无油,无水
2.将牛奶,油的混合油加在打散的蛋黄容器中搅拌均匀;再加入30克糖进行搅拌
3.将过筛的低筋面粉和绿茶粉放加入搅拌好的蛋黄混合液中轻轻搅拌
4.将糖分三次加入打发的蛋清中
5.蛋清打发到头前可以直立小三角不掉下来,再加入几滴醋