1.将芒果去皮后,搅拌成泥备用
2.将鲜奶油解冻成冰水混合体后,倒在大盆内,用电动打蛋器打至6分发
3.将吉利丁TuLaoShi.com片清洗干净,放在橙汁中,隔水融化;冷却后与鲜奶油混合,用打蛋器中速搅打均匀;将芒果泥、朗姆酒与奶油混合,再次用打蛋器中速搅拌均匀
4.在幕斯模具内倒入1/3的慕司液,然后放入威花;接着倒入1/3的慕司液,再铺上一层威花;最后倒入剩下的慕司液,用刮刀将表面抹平