1.米粉提前用冷水泡好,因为我是准备做早餐用的,所以前一晚我就用泡软了,控干水放在冰箱里。胡萝卜也是前一晚擦成丝放在冰箱里的,前一晚吃的盐煎肉剩一点,我就拿来当肉用了。也可以用新鲜的腌好味道的肉。
2.平底锅准备好,用平底锅是因为它受热均匀,比较快。先把盐煎肉加热<...[ 查看全文 ]