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1.鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,沥干水分,在鱼身两面各划3刀备用
2.白萝卜去皮,切成细长丝
3.葱切长段,姜切细丝
4.炒锅中倒入油烧热,葱,姜爆香,捞出
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5.顺着锅边放进鲫鱼用小火煎至两面呈黄色
...
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2015-11-27
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