1.蛋糕用锯齿刀截成两片
2.鱼胶粉用朗姆酒浸泡至膨胀,然后隔水加热并不断搅拌,直到溶化成液态
3.冷藏的淡奶油加糖打发到刚出现纹路的程度,然后一边用打蛋器搅打淡奶油一边把鱼胶粉溶液倒入淡奶油里,并充分搅拌均匀
4.取一蛋糕片,薄薄抹一层奶油,撒上花生碎和巧克力碎
5.再放上另一片蛋糕片,用淡奶油抹平表面,再撒上花生碎和巧克力...[ 查看全文 ]