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高丽参鸡汤如何做好吃

高丽参鸡汤

1.高丽参快速水洗,在热水中浸泡一宿,变柔软后取出,高丽参汁留量备用。干香菇洗净,浸泡水中,待柔软后取出,香菇汁留盆中备用。糯米洗净浸泡一夜,童子鸡洗净放在清水中浸泡半小时备用

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2.准备一锅清水,用小火慢慢加热,将整只鸡放入,盖上盖子,焖3-5分钟,捞出备用

3.汆烫过的童子鸡,切掉头部、鸡爪和鸡屁股。将糯米大枣姜片等食材从腹腔塞入,8分满即可,然后用牙签固定住翅膀,腹腔用牙签封好,像曲肘而枕那样制成一个造型

4.锅子入适量的清水,加入香菇,大枣,姜片,大蒜,人参等食材最后...[ 查看全文 ]

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