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鸡汤如何做好吃
鸡汤
1.将处理好的土鸡切块,焯水
2.鸡块先放入沙锅中炖开,再放入药材一起炖(枸杞在出锅前10分钟再放).大火炖开后转小火继续炖2小时www.tulaoshi.com
山药炖鸡汤
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2015-11-27
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鸡汤
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竹荪鸡汤 1.干货的竹荪用凉水泡开,并轻手洗净表面的泥沙,冲洗干净后勤换水浸泡几次。 2.将竹荪切去头尾,切段,过水、捞起、沥干。 3.煮滚的鸡汤,将鸡捞起。 ...
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宫廷鸡汤 1.老母鸡一只,最好选用上好的北京油鸡。 2.备好材料。 3.清洗并处理鸡。 4.剪掉鸡爪的指甲。 ...
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菠菜鸡汤 Tulaoshi.com 1.整鸡去头、尾,把鸡腿、鸡翅、鸡脚等切下,洗净 2.把切下的鸡肉放入砂锅,少许鸡油,加大半锅水,加煮 3.一大块姜用刀拍碎,葱洗净备用 ...
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土豆鸡汤如何做好吃
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土豆鸡汤 1.土豆切块,加入鸡汤,大火煮开,转文火煮20分钟。倒入料理机,打成均匀的糊状 www.Tulaoshi.com 2.加少量的盐、胡椒粉调味即可 土豆鸡汤 1.整鸡一只,将鸡肉和鸡骨分别取出;鸡骨切成...
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宿培龙腋臭专家
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清鸡汤如何做好吃
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清鸡汤 1.鸡洗净后汆水,用温水洗净血污 2.胡萝卜切厚片,小蘑菇切厚片,洋葱一开四,www.tulaoshi.com芹菜和韭葱切段捆好 3.百里想和月桂叶用韭葱叶卷成束 ...
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药膳鸡汤如何做好吃
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药膳鸡汤 1.将鸡宰杀干净烫去血水,入砂锅或炖锅加冷水开始烧,加入姜片料酒去腥.水开tulaoshi后加入 2.黄芪,当归和党参,小火慢炖1个半小时.出锅撒入盐和枸杞即可 药膳鸡汤 1.葱姜铺锅底 ...
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香菇鸡汤如何做好吃
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香菇鸡汤 1.这个是鸡胯骨,特别的便宜,两、三块钱一斤。我经常买它来煲汤。这五块鸡胯骨才1块钱,足够煲一锅香浓的鸡汤了。把买来的鸡胯骨用清水洗净,去除上面的血块。以前我用鸡架子和鸡胯骨煲汤时,因为怕油腻我会把上面多余的鸡油在煲汤前先去除掉。后来我和一位大厨交流过这个问题,他的建议是先不要去除鸡油,鸡的香味和胶质很多都...
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红蘑鸡汤 Tulaoshi.Com 1.鸡在沸水里过一下,用清水冲干净 2.蘑菇跟鸡加三大杯水,一块姜一段葱(红蘑提前用温水泡4个小时) 3.大火烧开后,转小火煲90分钟~ 山药炖鸡汤 ...
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椰汁芸豆鸡汤 1.芸豆清洗干净,水中浸泡一夜 2.鸡去除内脏,清洗干净(尤其是嘴部一定要清理干净) 3.然后放入锅中,加入清水,加入部分葱姜 ...
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鸡汤铺盖面如何做好吃
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鸡汤铺盖面 1.先熬药膳鸡汤:鸡斩块,生姜一小块拍散,另备当归枸杞川黄芪川党参以及扎成束的鲜葱 2.鸡块加入冷水烧开撇去浮末,加入其他原料炖煮越两个小时。加入化猪油和白胡椒粉,喝的时候现加入盐。 ...
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ch18001203907
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火腿鲜鸡汤如何做好吃
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火腿鲜鸡汤 1.鸡坐入锅内,放冷水,盖锅盖,大火烧开,开锅后,放入适量花雕及拍好的生姜; (图老师整理) 2.盖锅盖,调成文火,焖笃30分钟后,放入切好的火腿块儿,接着文火焖1个小时; 3.1小时...
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冬瓜薏米鸡汤如何做好吃
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冬瓜薏米鸡汤 1.冬瓜洗净连皮切块备用,薏米用清水洗一下备用 2.鲜鸡腿用开水焯烫1分钟捞出,过冷水洗去浮沫备用 (www.tulaoshi.com) 3.砂锅放入清水,将姜块、鸡腿、冬瓜块和薏米依次放入锅中...
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无敌双鱼1979
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香菇枸杞鸡汤 1.鸡子切块,爪子去掉,生姜切片,枸杞去水泡一下 2.将香菇洗干净打上花刀(这样是为了好看,其实不切花刀也可以的) 3.把鸡放进沸水里焯三分钟左右,捞出立刻放进凉水里清洗...
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海参山药鸡汤 1.准备好原料。 2.先把鸡加水,姜片,料酒煮熟,撇去鸡汤上的血沫待用。 3.海参切成条加点料酒焯烫一遍。 ...
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