1.番茄洗净切片,丝瓜去皮切片。
2.锅中放入熟油烧至6成热,加入水或者鲜汤烧开。
3.放入丝瓜片,番茄片,待熟时,加盐、鸡精、葱花调味起锅。
1.将鸡腿肉取出鸡皮,鸡肉切丁备用。
2.起锅,放入鸡皮干煎出油后,取出鸡皮,放入鸡丁用鸡油煸炒至熟。