1.将羊排洗净先入开水锅里.焯去血水.捞出
2.萝卜洗净.去皮.切块
3.锅里放清水开后,先将羊排,姜片,酒,开大火煮开
4.再把萝卜块,鲜山楂果放入锅中煮约一个半小时左右(放山楂是刚刚在一个电视上看到了学来的,说是一种去羊腻味的好食材.试了一下,果然不错的)
5.等羊排酥烂.加盐,少量胡椒粉和葱花即可盛出上桌啦