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清润雪梨鸡片如何做好吃

清润雪梨鸡片

1.银耳用温水泡软发,摘掉深色的硬质尾部

2.枸杞用温水浸泡几分钟

3.将马蹄切片,芦笋切小丁,头部留下一段装饰用

4.将梨去皮、去内核,切片入淡盐水中浸泡待用

5.将鸡胸肉切片加1/3量的蛋青、料酒、盐、淀粉、胡椒粉拌匀上浆腌制几分钟

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