1.豆腐洗净切块,姜切片
2.芥菜洗净切成段
3.高压锅中放入猪小肠、咸橄榄、姜片,再加入适量的水。盖上高压锅盖,大火煮至上气后转小火继续煮20分钟
4.待高压锅放气后,开锅取出小肠剪成小段后再放回锅中
5.不用盖盖,煮开下入豆腐,烧煮一会儿