1.猪腿肉剁成肉末,加少许盐,香油,小葱混合均匀调好
2.用左手握住肉馅从虎口挤出,做出肉丸子;加入烧开的水中,水以2/3为宜
3.加入少许排骨汤或鸡汤来调味儿
4.将冬瓜和豆腐片切成小块备用。先将冬瓜块加入煮沸的丸子汤中,小火煮十分钟左右,再加入豆腐块小火慢煮十分钟左右...[ 查看全文 ]