1.番薯洗净、削皮、切滚刀块;芥菜洗净,切段状;
2.锅里放进清水(约6碗水量)和姜片,大火煮沸后,下番薯先煮20分钟后再下芥菜煮沸,改为中小火煮约15分钟左右至芥菜和番薯变软,加盐、油调味即可。
1.芥菜洗干净,切小段