1.把鸡爪洗净放入电饭锅中,按下煮饭键,去除血水等杂质。利用空闲时间泡发香菇、枸杞,洗净葱姜,并将姜切片,做好准备工作。
2.第一锅煮鸡爪的水开后,把水倒掉,加入泡发香菇的水,可适当加清水,加入葱节、姜片、料酒和盐,按下煮饭键。