1.鸡架半只,冲去血水。
2.放到锅中,焯一下,捞出来。
3.将鸡架,直接放到砂锅中,放入两片姜,五六个红枣,大火烧开,转小火煲半个小时左右,放入藕块,继续小火煲四十分钟。出锅前放入盐,葱花即可。煲的过程中,会有油浮在上面,可以将油撇去。
1.山药刨皮,洗干净,...[ 查看全文 ]