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糯米酒糟花菇煲老鸡
1.老母鸡洗净斩块,焯水捞出,锅里放入清水、糯米酒糟、当归、泡好的小花菇、老姜片
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2.煮开放入鸡块改小火煲一小时加适当的盐、鸡精即可
干贝花菇糯米饭
1.干贝洗净后泡水15分钟。
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2015-11-27
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自酿甜糯米酒 1.糯米洗净,浸泡5小时;沥干水,用纱布包好上锅蒸20分钟,米无白心即可; tulaoshi 2.取出,摊开,冷却至30度以下;加入少量凉开水将米饭抓散,用干米一半量的凉开水溶化酒曲,与米饭拌匀; ...
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花菇鸡汤 图老师 1.花菇泡发后洗净切后片,泡发花菇的水澄下沙子后不要倒掉;少许金华火腿切薄片;姜切片. 2.煮开一锅水,放入鸡焯水后捞出,切掉鸡屁股. 3.将焯过水的鸡和花菇、火腿、姜一并放...
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老煲海鲜芹菜粥 1.把米洗净浸泡两小时备用。 2.干贝洗净加入少许清水和绍酒。 3.把干贝用微波炉高火叮1分钟。 4.西...
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红烧花菇 1.花菇淘米水泡发,4个小时以上。 2.花菇去蒂。花菇斜切成三大片。 3.锅放油,下姜爆香。 www.tulaoshi.com 4....
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洛神花炖老鸡 1.准备红桃K干几个(好酸哟不能放太多) 2.准备红枣、枸杞、密枣 3.准备新鲜老鸡(婆婆说要选乌脚的较好哟) ...
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自制米酒 1.将糯米淘洗干净后用清水浸泡一夜。 2.将浸泡好的糯米捞至蒸屉大火蒸30分钟。 3.期间视糯米饭的软硬程度要加1-2次水。 ...
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