1.牛腩肉切成小块,准备好大蒜 桂皮 草果 豆蔻 小茴香 花椒 姜片。把洋葱和胡萝卜切成块。 2个西红柿去皮切成块。 另2个西红柿用搅拌机打成西红柿酱备用。
2.锅中放入少量的油下入大蒜 姜片 桂皮 草果 香叶 花椒 小茴香 豆蔻煸炒香。