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青团子如何做好吃

青团子

青团子的做法图解1

1.水磨糯米粉206克,粘米粉35克,澄粉35克,全部混合。材料中糯米粉与粘米粉比例可微调,糯米粉多则口感软粘,粘米粉多则Q弹。

青团子的做法图解2

2.先将320克豆沙分成8份,加入猪油丁(没有个不加),揉成每个约40克的圆球备用。建议自制豆沙较硬实容易包,如购买市售豆沙太稀软,可以先大致切分成...[ 查看全文 ]

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