1.胡萝卜切碎,姜切碎,越碎越好,
2.牛肉糜加生抽,料酒,盐,鸡精,适量油,朝一个方向搅匀后放入胡萝卜碎再次搅匀
3.锅内烧水,不用完全滚,可用小勺挖出一个肉丸,放入水中,依次下入,待所有肉丸飘起,大火煮十分钟,肉丸就煮熟啦,可放入适量虾皮提鲜
4.最后放入小青菜,菜煮熟放入适量盐和鸡精,胡椒...[ 查看全文 ]