Tulaoshi.com1.将切好的香菜末、葱末、姜末加入肉馅中,加入一个鸡蛋清和少许盐,顺一个方向搅打上劲
2.用左手抓一把搅好的肉馅,将肉馅从食指与拇指之间挤出来,用右手大拇指将挤出的丸子挑起放入汤锅里烧到浮起
3.用汤勺撇去浮沫。加入紫菜、香菜、精盐、味精、香油、胡椒粉调味即可