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抹茶芝麻地瓜酥如何做好吃

抹茶芝麻地瓜酥

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1.先把地瓜去皮切开蒸熟捣烂成地瓜泥,放凉后加入其余材料混合好,分成18份均等重量,搓圆待用

2.做油酥:所有材料混合拌匀,分成18份静置15分钟

3.油皮油酥松弛后,取一块油皮压扁,包一块油酥进去,收好虎口。用擀面棍擀成约15厘米长,擀好的面皮卷起来,竖着放,用手把面皮往下压,再用擀面棍擀圆

4.把馅料包入面皮中,收好虎口,虎口向下码在烤盘上

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