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1.鸭翅用冷水冲去血水。用半个柠檬汁(或料酒)腌制10分中,(因为买的柠檬便宜,所以凡是祛除腥味我就用柠檬,绝对一点腥味都没有)
2.薏米提前1小时洗净泡好备用。腌好的鸭翅焯水。姜去皮切片备用
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2015-11-27
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