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法式香肠面包如何做好吃
法式香肠面包如何做好吃
法式香肠面包
1.将所有材料称好备用
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2015-11-27
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菜的做法
法式香肠面包如何做好吃
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法式面包如何做好吃
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法式面包
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法式面包 1.先将高筋面粉和水搅拌成团加入盐和天然酵种搅拌至表面光滑有弹性能拉开面膜即可。放到盆子里以温度35℃发酵3个小时,每40分钟至60分钟,将面团对折滚圆,一共4次左右就可以了(因为面团很软,每发酵40分钟左右,就会瘫平,所以需要没40分钟至60分钟左右对折滚圆一次)发酵至面团比原来大2倍左右 ...
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ww20102000
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香肠面包如何做好吃
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香肠面包
菜谱
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香肠面包 1.提前5-6分钟把酵母和牛奶泡发好,再用后油法把面团揉至扩展阶段 2.进行基础发酵至面团两倍大小(手指的食指沾少许高粉,在面团的中央插一下,如果面团洞口不回缩,说明发酵完成) www.Tulaoshi.com ...
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2580骗子
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法式烟袋面包如何做好吃
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法式烟袋面包 1.将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性即可,室温28℃发酵60分钟 2.将面团分割成300克一个,滚圆松弛30分钟 3.将面团从中间擀开,涂抹...
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早恋肆无忌惮
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软式法式面包如何做好吃
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软式法式面包 1.将干性材料和湿性材料倒入家庭搅拌机搅拌 2.搅拌至面团光滑有弹性即可。(面团能拉开面膜) 3.室温发酵50分钟 ...
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九幽第一少00
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法式麦穗面包如何做好吃
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法式麦穗面包
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法式麦穗面包 1.将所有材料搅拌至表面光滑有弹性,拉开面膜即可,室温28℃发酵60分钟左右 2.发酵好分割成120克一个滚圆松弛30分钟左右 3.将面团排气 ...
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腾飞的冀州
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法式圣诞面包如何做好吃
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法式圣诞面包
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法式圣诞面包 1.把A混合浸泡5个小时以上。 2.牛奶(温牛奶不要太热差不多35度)tulaoshi.com混合酵母面粉糖。 3.把混合好的面糊放到温暖的地方30-40分钟,直到出泡。 ...
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吖呀雅子
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法式煎面包如何做好吃
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法式煎面包
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法式煎面包 1.鸡蛋、牛奶、绵白糖混合均匀,倒入长方形容器内 2.面包切5厘米厚块 (图老师整理) 3.将面包块浸入混合液中,注意翻面,让面包浸饱蛋液 ...
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602253752
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法式热狗面包如何做好吃
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法式热狗面包 1.将所有材料搅拌至表面光滑有弹性,室温25℃发酵50分钟 2.分割成150g一个,滚圆松弛30分钟 3.将面团排气对折放上香肠 ...
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木子xiao木南
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法式风车面包如何做好吃
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法式风车面包 1.将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性 2.将面团基本醒发30分钟 3.将面团分割80克一个,滚圆松弛20分钟 ...
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我是江采儿
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香肠面包卷如何做好吃
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香肠面包卷 www.tulaoshi.com 1.将高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、牛奶、全蛋、法燕酵母、盐合揉成光滑面团 2.加入无盐黄油,揉至有延展性 3.放入容器中,加上保鲜膜盖好,进行60分钟基础发酵 ...
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美丽人生00111
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法式乡村果仁面包如何做好吃
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法式乡村果仁面包 1.面团材料中除奶油外所有材料一起拌匀至光滑有弹性 2.加入奶油继续搅拌快速搅拌至面筋扩展阶段,面团温度28℃ 3.室温发酵一小时 ...
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善良魔鬼无乐痛
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法式培根麦穗面包如何做好吃
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法式培根麦穗面包 1.将除培根外的所有材料揉成光滑的面团 2.然后进行一次发酵,然后排空,分割,滚圆静置10分钟 3.然后加入培根整形,然后将面团卷起来用...
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仙之舞影
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新奥尔良法式面包如何做好吃
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新奥尔良法式面包 1.混合各种粉,水,糖,奶粉,autolyse浸泡30分钟,加入盐和酵母,揉至筋度开始产生,加入软化的黄油,揉至出膜(扩展阶段至完成阶段间) 2.室温(24C)加盖发酵大概80分钟,2倍大。在50分钟时排气折叠 ...
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★﹏情为何物
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巧克力芝麻法式面包如何做好吃
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巧克力芝麻法式面包 1.将面团揉光滑后慢慢加入黄油再揉光滑,没有面包机帮,我揉了20分钟咧 2.将面团盖湿布放在温暖密闭潮湿的地方发酵至约2.5倍大 3.将发...
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天然酵种新奥尔良法式面包如何做好吃
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天然酵种新奥尔良法式面包 1.混合各种粉,酵头,水,糖,奶粉,autolyse(浸泡)30分钟,加入盐和酵母,揉至筋度开始产生,加入软化的黄油,揉至出膜(扩展阶段至完成阶段之间) 2.室温(24C)加盖发酵2小时,排气,滚圆,冷藏过夜 ...
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辽宁宏宇塑胶
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法式贻贝如何做好吃
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法式贻贝 TuLaoShi.com 1.主料:贻贝500克副料:洋葱粒调料:黄油、白葡萄酒 2.贻贝洗净备用、锅中6成热加入黄油;、黄油融化后加入洋葱粒炒至半透明色 3.然后将一...
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香肠饭如何做好吃
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香肠饭 1.各种材料准备 2.香肠洗净切片 3.葱姜准备 4.葱姜下热油锅爆炒 ...
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香肠吃法 1.猪肉洗净,晾干水分,切成肉丁儿。加花椒粉、姜粉、八角粉、白糖、料酒、辣椒粉、胡椒粉、植物油,适量盐、少许味精,拌匀腌制1-2天。 2.猪小肠一付,摘掉外面的猪油,刮去里面的油,用白醋、碱面分别浸泡、揉搓,去除腥味,里外清洗干净,控干水分,备...
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