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冬日温暖能量山药莲藕筒骨煲如何做好吃

冬日温暖能量山药莲藕筒骨煲

1.筒骨切成几段洗净。在锅里放入少量桂皮、花椒和八角,加入清水煮至微微沸腾。把筒骨放入沸水中焯一会,两分钟左右。

2.把去掉血沫的筒骨放入高压锅里,把一起焯的桂皮花椒和八角也放进去,放入清水,要稍稍多点。加入料酒。煮至有一点气放出就关火。期间可以把山药去皮切成斜刀块,胡萝卜和莲藕也切块。

3.高压锅放完气后把筒骨捞出来放进砂锅里,把高压锅的汤也放进去,里面的大料可以拿掉不放。开火放入tulaoshi山药、莲藕和胡萝卜还有泡发好的黑木耳。小火慢慢熬一个小时左右。一定要小火。

4.一个...[ 查看全文 ]

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