1.茄子洗净,蒸熟备用;我是焖菜的时候顺便蒸了,节能啊
2.油条切成小段
3.热油锅,下蒜蓉和肉末炒香;倒入茄子一起炒匀;期间可适量加一点水和酱油稍为焖煮一会
4.差不多时加入油条一起炒...[ 查看全文 ]