1.羊架买回来以后放入一个烤盘,肉的一面朝上。将青酱、黄芥末、大蒜和少量的盐、胡椒混合均匀,抹在羊架外皮上。盖上保鲜膜,放入冰箱备用
2.烘烤之前半小时把羊架从冰箱取出。烤箱预热至210设施度,把羊架放入烤箱中,210摄氏度烘烤25分钟至七分熟。如果不喜欢粉红色的肉质的人,也可以多烤10分钟,到羔羊肉全熟
3.将烤好...[ 查看全文 ]