1.将鸡翅中洗净用盐、胡椒粉、料酒腌渍
2.土豆去皮用微波炉打熟,碾成泥加入鸡汁、黄油调成土豆泥,用心形磨具扣成型放在盘中,将樱桃肉切碎,与叉烧酱拌匀调成樱桃酱汁涂抹在鸡翅中上
3.放入提前预热的200°烤箱上下火烤10分钟取出放在土豆泥上