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1.苋菜择好洗净备用,烧开水准备焯苋菜水里撒些盐以保持菜的色泽,焯水时汤要宽以免菜入水时间过长
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2015-11-27
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蒜粒炒红苋菜 1.苋菜择取嫩叶去除茎干。(这次买的苋菜很粗壮,我只取了嫩味炒食,茎干用来炒肉) 2.把苋菜放入水里淘洗干净,然后控干水分备用。 3.蒜去皮切成蒜...
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湘腊草鱼 1.锅内油烧热放入鱼两面煎一下,将鱼放至一边 2.加入花椒、干辣椒炸香后,加入葱姜蒜和鱼同煎,出香味后加一小碗清水 3.开锅后改小火盖锅盖焖上 4.汤快干时放入蒜苗和鸡精,翻炒匀后即可出锅 草鱼汤 1.锅里放少许油,大火,将鱼放入稍煎一下,不需要有多熟。 ...
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