1.容器内入糖粉和奶油,由于天气太冷,奶油要在微波炉内加温15秒,时间不要长呢,否则全部融化了就搅打不进空气饼干口感就硬了
2.用直形打蛋器顺一个方面进行搅打至颜色变淡黄,并成松发羽毛状后加入拌匀的蛋液。这步需要有一定的耐心,如果奶油太硬会卡在打蛋器里,呵呵,费力呀!大概要打3分钟左右呢
3.继续搅打奶油和蛋液至完全融合...[ 查看全文 ]