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香菇蒸滑鸡如何做好吃

香菇蒸滑鸡

香菇蒸滑鸡的做法图解1

1.土鸡洗净后斩件,切姜丝。

香菇蒸滑鸡的做法图解2

2.鸡和姜丝放入碗中,加入一点盐、一点白糖、生抽、香油,重点要再加一匙淀粉,这是“滑鸡”之滑的秘诀,拌均匀后放置半小时以上。

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