1.将出白菜其他蔬菜洗净切丝备用,牛肉切丝;白菜洗净,剥开一片一片来,用鸡汤煮熟,至软
2.热锅后,抹上一层油,放入牛肉,翻炒几分钟后放入蔬菜一起翻炒
3.加入几滴白酒,少许盐,倒上点鸡汤,盖上盖子几分钟
4.蔬菜肉类熟后,倒出鸡汤,留蔬菜牛肉备用
5.摊开白菜,把肉丝菜丝放到里面,卷起来,用葱绑起来!即可