1.果仁用烤箱烤香,取出(杏仁最好剥皮,我这次没有剥)
2.水饴,糖,和淡奶油放在小奶锅中,大火煮沸后转中小火
3.一边煮一边用耐热刮刀不时搅拌,并用温度计监测温度
4.温度到达132...[ 查看全文 ]