1.木耳清洗干净切丁、黄瓜切丁、鲜虾解冻、琼脂泡入清水中软化备用
2.锅中放入清水,葱段、姜片,放入鲜虾,煮熟捞出,过凉水,剥皮切段备用。(我忘了挑虾线了,如果不怕麻烦的话,煮之前最好把虾线挑出来哈!)
3.另取一锅,放入高汤(清水也可,我把贝太杂志送的一袋做鸡汤的什么粉倒进去了),加适量盐,再放入软化的琼脂,不停地搅拌至溶解。放...[ 查看全文 ]