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菜包扒羊毽子如何做好吃

菜包扒羊毽子

上汤栗子扒白菜的做法[图]

1.羊毽子用凉水泡半天,去除血水,用加了姜片、料酒的水煮5分钟捞出,用凉水过透(觉得这样煮出的肉会密实)

2.水中加调料A煮1小时左右捞出,凉凉切片或条、摆在碗内或深口的盘内

3.起热锅入油(或香油),加入葱段、姜片、蒜瓣慢火炸出香气,再加入料酒、生抽、煮肉原汤、盐烧开,倒入肉碗中,放入蒸锅中大火蒸20分钟左右,取出碗,去掉葱...[ 查看全文 ]

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