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三椒酸汤浸肥牛卷如何做好吃

三椒酸汤浸肥牛卷

香辣酸汤肥牛米线的做法[图]

1.内油热后,倒入葱、蒜煸炒两下,接着下三种小米椒、虾仁同炒。炒出香味后,加热水(高汤或者鸡汤更好),水量根据菜的多少来,喜欢酸汤的可以多加点儿水

2.往汤里加美极鲜酱油、盐烧开,最后倒入小半碗香醋,略滚1、2分钟,加一勺鸡精,关火

3.将烧好的汤汁浇在铺了绿豆芽和肥牛卷的大碗里

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