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1.章鱼洗净打花刀,水开后关火下锅烫5秒钟捞出控干水用蒸鱼豉油淹下章鱼备用。
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2015-11-27
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章鱼烧 1.把500克中筋面粉,2个鸡蛋,少许的糖,盐,鸡精,适量的发泡粉和水混合成浆 2.鱿鱼洗净去皮切成小段 tulaoShi.com 3.再把高丽菜和胡萝卜洗净切成小丁全部料混合在一起 ...
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爆炒鸡心 1.将鸡心洗净后改刀,用盐、料酒、酱油、胡椒粉打底味,用少许水淀粉上浆。炒锅上火,放底油烧至5成热放葱花、蒜片、姜末,连同鸡心一起下入快速炒散 2.烹少许料酒,放木耳和冬笋片,炒均匀后放盐、少许白糖、味精、胡椒粉、酱油,放青尖椒碎和红...
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爆炒河蚌 1.改刀将蚌肉斜切成大片,加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟 2.青蒜杆子切成颗粒,将淀粉水和蚝油调成芡汁 3.坐锅烧油小火下干红椒炸出香味盛出,余油下蚌肉快速爆炒,...
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爆炒豆芽 1.绿豆芽在清水下反复冲洗,洗掉绿豆壳后捞出沥干水分。 2.香菜洗净切段。 3.锅中放油烧热,爆香花椒。 ...
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爆炒鸡杂 1.准备材料,鸡杂,鸡皮洗净切长条,青椒,姜切丝,蒜切片,蒜叶切丝 2.热锅,入鸡皮,爆出鸡油,鸡油炒菜很香,而且鸡皮炸过后脆脆的很好吃 Tulaoshi.com ...
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爆炒蚶子 1.这步非常的重要!吐沙。。。买回来的蚶子一定要提前5个小时左右吐干净,要你做的就是把他们放到盆里,加入海水如果没有的话就用食盐勾兑,不要淡了,千万别放淡水会死的!水不用太多,过蚶子一指高就可以了,还有一点要把他们放在不怕淋湿的地方因为他们是往盆外面喷射的。。哈哈可爱的小东西们。 ...
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