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1.准备一盘活茧蛹,用水洗净。
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2015-11-27
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爆炒田螺 1.田螺用清水浸泡中间勤更换清水使其吐出泥沙。用钳子把田螺的尾部钳开。 把蒜拍扁切碎,干辣椒竖切两半把籽抖掉。 2.锅内放油,依次加入八角、花椒和干辣椒小火炒香。 ...
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爆炒鸡心 1.将鸡心洗净后改刀,用盐、料酒、酱油、胡椒粉打底味,用少许水淀粉上浆。炒锅上火,放底油烧至5成热放葱花、蒜片、姜末,连同鸡心一起下入快速炒散 2.烹少许料酒,放木耳和冬笋片,炒均匀后放盐、少许白糖、味精、胡椒粉、酱油,放青尖椒碎和红...
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da52162999
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爆炒河蚌 1.改刀将蚌肉斜切成大片,加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟 2.青蒜杆子切成颗粒,将淀粉水和蚝油调成芡汁 3.坐锅烧油小火下干红椒炸出香味盛出,余油下蚌肉快速爆炒,...
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爆炒牛肉 1.牛肉切条切片随便,切薄一点就可以。加一点点生粉抓匀,丢一边腌一会儿,喝汤的小勺大约五分之一勺就足够 2.姜蒜随便切,小葱就切长段就可以,干辣椒剪段 3.锅里放油烧热...
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爆炒鸡杂 1.准备材料,鸡杂,鸡皮洗净切长条,青椒,姜切丝,蒜切片,蒜叶切丝 2.热锅,入鸡皮,爆出鸡油,鸡油炒菜很香,而且鸡皮炸过后脆脆的很好吃 Tulaoshi.com ...
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爆炒鸡丁 1.准备所需食材 2.黄瓜、红萝卜切丁备用 3.腌制好的鸡脯肉切成丁 4.热...
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云欣蛹虫草浸乳鸽 1.红枣清洗干净,去核后对半切开,云欣蛹虫草清洗干净,把云欣蛹虫草和红枣放进锅里,倒入6碗清水,提前浸泡2个小时以上;(我一般是上班前就浸泡上,晚上下班回家马上就可以开火,特别方便) 2.乳鸽请档主宰好,回来清洗干净,每只斩成四块。锅...
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爆炒章鱼 1.章鱼洗净打花刀,水开后关火下锅烫5秒钟捞出控干水用蒸鱼豉油淹下章鱼备用。 2.油热后下姜片蒜片爆香后下章鱼放入盐、鸡精、韭菜快速爆炒出锅即可。 爆炒章鱼哥 ...
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爆炒泥鳅 1.将泥鳅去头去肚清洗干净。 2.洗过的泥鳅放入盐、料酒、生抽腌制10分钟。 3.将青椒洗净去蒂去籽切片。 ...
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爆炒蚶子 1.这步非常的重要!吐沙。。。买回来的蚶子一定要提前5个小时左右吐干净,要你做的就是把他们放到盆里,加入海水如果没有的话就用食盐勾兑,不要淡了,千万别放淡水会死的!水不用太多,过蚶子一指高就可以了,还有一点要把他们放在不怕淋湿的地方因为他们是往盆外面喷射的。。哈哈可爱的小东西们。 ...
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爆炒牛肚如何做好吃
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