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苦瓜酱烧排骨如何做好吃

苦瓜酱烧排骨

苦瓜酱烧排骨的做法[图]

1.排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出备用

2.苦瓜切块,金丝枣用清水浸泡约20分钟,葱、姜切片备用

3.锅中放油,油热后放入花椒、八角、葱、姜炒香,放入排骨翻炒均匀,倒入老抽酱油上色,烹入料酒

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