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沙茶酱烧鸡肉
1.鸡肉四分之一只,洗净。
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2015-11-27
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沙茶酱烧鸡肉
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照烧鸡肉 1.鸡腿3-4个,去骨。用2大匙生抽酱油,2大匙老抽酱油,2大匙蜂蜜,加一匙姜末,腌至少20分钟以上,如果有时间,腌过夜的话,更入味好吃 2.先把腌汁加水适量,一起倒入锅里煮开,再把鸡肉放进去,然后等煮到汁水差不多收干就出锅,这样煮出来的鸡...
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沙茶酱排骨如何做好吃
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沙茶酱排骨 Tulaoshi.Com 1.蒜切片,辣椒切圈,排骨冲先干净后放入白糖、沙茶酱和一半辣椒圈一半一半酱油两大匙水拌匀腌约半小时,将剩下的酱油和番茄酱同放一个碗里 2.锅中放油烧至七成热,下排骨炸约两分钟捞出沥干油分待用 ...
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酱烧鸡如何做好吃
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酱烧鸡 1.整只鸡去煮一下去血水,另起锅 2.老抽(我是用大茂酱油),加,一颗八角(也可以加香叶等香料,注意量一定要少,多就不好吃了)加两三块冰糖,加两匙白酒,水,煮开,放入鸡大火再煮开调中小火,用铲子不断将汁烧在鸡身上,煮二...
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砂锅红烧鸡肉如何做好吃
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砂锅红烧鸡肉 1.鸡肉剁成块,反复用清水冲洗干净 2.锅中烧开水,放些料酒和姜汁,倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净 3.炒锅中少许油烧热,倒入冰糖熬糖色 ...
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1994杨生
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叉烧鸡肉串 1.鸡胸肉洗净,用厨房纸吸干水分。 2.切大块。 3.放入蛋清,抓匀,吸饱。 ...
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照烧鸡肉盖饭 1.鸡腿去骨,两面沾上淀粉,拍去多余的淀粉,千万不要裹很厚,因为不是油炸 2.不开火不加油,鸡皮朝下放入锅子,并按实,让鸡皮每个部分都接触到锅子 3.盖上...
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酱烧鸡翅 1.准备配料; 2.鸡翅中清洗干净待用; 3.煮锅中加水烧开,放入葱段、姜片; ...
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沙茶酱爆大虾 1.用剪子将虾须、虾枪剪掉,开背将虾线去除(用刀将虾背切开,将一条黑色的线去除) 2.锅下油,待油烧至八成热时,放入虾快速炸制,用炒勺不断推动,待虾壳变色立刻捞出,然后再高温重复炸一次,约炸10秒使肉与壳脱开,这样虾壳更脆些,沥干油...
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沙茶酱爆鱿鱼 1.将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,清理干净内脏。 2.将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角间隔3毫米轻划斜刀,只切透鱿鱼的三分之二,不可切透鱿鱼。 3.划完后以...
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啤酒酱烧鸡 1.青红椒洗净切块,土豆去皮,切块儿,洋葱切块儿 2.鸡子清洗干净,斩块儿 3.锅中烧开水,下入鸡肉,焯水3-5分钟,捞出,冲洗干净,沥干水备...
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沙茶酱拌面 1.普通面条适量,李锦记沙茶酱,还有李锦记生抽忘记拍了 2.小朝天椒(红色和绿色各1个)切圈,姜与蒜少许切末 3.锅内油热5成时,将辣椒与姜蒜末下去炒香,加少...
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花生酱烧鸡如何做好吃
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花生酱烧鸡 1.锅里下足量的菜籽油,下切碎的洋葱,中火炒到呈现透明状态 2.下切碎的大蒜末,慢慢炒到洋葱呈现焦糖色,也就是金黄然而互相不粘连的状态时,加入番茄膏继续炒香。放置一边备用 ...
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鳗鱼酱烧鸡排如何做好吃
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鳗鱼酱烧鸡排 1.鳗鱼酱汁的做法:水,红糖,生抽,酱油和料酒按用量混合在一起备用。 2.鸡胸肉纵切从中间劈成两薄片,两块鸡胸劈得四片。 3.用刀背或敲肉小锤把两面拍松软,一面有起...
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豆瓣酱烧鸡 1.仔鸡洗净掏出内脏,用盐、老抽、花椒、绍酒腌渍涂抹全身 2.锅中放油待油温五成热时,放入腌渍好的仔鸡,炸制全身金黄捞出沥干油 3.锅留少许...
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酱烧鸡翅根儿 1.鸡腿洗净,焯水,焯去血沫,拿出沥干。黄瓜切片。葱、姜切片。 2.起油锅,放入葱姜蒜八角,香叶,桂皮翻炒。 3.放入鸡腿翻炒,倒入料酒。 ...
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日式照烧鸡肉卷如何做好吃
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日式照烧鸡肉卷 1.鸡腿剔骨。(中间竖切一刀,然后沿这骨头向两边剔出腿肉) 2.将适量的COOK100日式照烧酱与鸡腿拌匀,放入冰箱腌制一夜 3.将腌好的鸡腿铺在烤盘上 ...
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