1.青鱼切块,姜切丝,葱切段
2.锅内放入植物油,冷油放入姜丝略爆,并把油趟一下锅,让油慢慢滚过整个锅子
3.油烧热后,放入青鱼块
4.放鱼前,事先准备好调味。把料酒,“李锦记”风味豆豉,...[ 查看全文 ]