1.买来的青鱼洗净后厨房纸上沥干,切成合适大小的块状,用葱姜蒜粉和料酒腌制约10分钟,再加入玉米淀粉抓捏,使每块鱼都均匀裹上一层淀粉,备用(做这步时满手的鱼腥味儿就没顾上拍照片)
2.番茄去皮切块
[ 查看全文 ]