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1.将鸭子洗净斩件,飞水后洗净沥干水
2.其他食材洗净,姜切片,大蒜切段,红椒切片
...
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2015-11-27
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干锅肥肠 1.处理干净的熟肥肠,洗肥肠要翻过来洗,用面粉洗两遍,盐洗两遍,最后再用料酒和醋洗一遍,彻底洗干净.虽然是买的熟肥肠,那我也用开水焯了一下。 2.土豆用工具切成条,为什么切成这样呢?一是因为有卖相,二是因为我不爱吃土豆,切成这...
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干锅牛蛙 1.牛蛙(通常指牛蛙腿)在购买是宰杀后,洗净剁成大小之中的块状 2.加入少许盐巴 3.加入2勺料酒 ...
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找Q911349435汉
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干锅土豆如何做好吃
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干锅土豆 1.土豆切片用清水清洗2遍,沥干待用,魔芋切成细条 2.青蒜切寸断,培根切小片,红尖椒切丁,胡萝卜切丝待用 3.热锅油温5成左右(油可以多些,这样炸的时候比较方便些),将土豆片...
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干锅菜花如何做好吃
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干锅菜花 1.菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟 2.冲洗干净后充分晾干水分 3.五花肉切片 ...
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干锅花菜如何做好吃
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干锅花菜 1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵 2.入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用 3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍...
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德国防蓝眼镜2
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干锅笋丝 1.看,这就是八度笋丝,就这一小把就够一盘菜的了 2.清水里泡软,因为是丝状的,所以只要泡一个小时就可以做了 。 3.配菜都准备好。五花肉切片,大蒜切粒...
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干锅萝卜干杏鲍菇 1.带皮五花肉切成薄片 2.杏鲍菇横切成片 3.泡发的萝卜干切成小段 4.姜、胡萝卜、青椒切片,西芹...
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C哥1989
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家常干锅山药 1.山药去皮,切5CM长细条,迅速浸入加有白醋的清水中浸泡以防变黑 2.青红椒切滚刀片,洋葱切细条 3.大葱和姜切片,蒜切粒 ...
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1fm5_k3go7kmbi
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干锅香鸡 1.把鸡剁成块后清洗干净 2.用厨房纸把鸡肉多余的水分吸掉 3.用牙签在鸡肉上戳洞 4.加入三勺生抽 ...
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sujiangbo1981
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DIY干锅鸡 1.所有食材切成自己喜欢的形状,千张打结不容易在翻炒过程中弄碎。鸡腿肉剔骨切小块,放进一勺生抽一勺老抽一勺料酒一勺蚝油少许盐拌匀腌制半小时。 2.腌制后的鸡肉过油,大火,油温要高,炸制鸡肉表面稍有金黄色。 ...
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day只能奔跑
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干锅紫菜花 1.菜花掰开,烧一锅水,加一点(www.tulaoshi.com)盐和油,菜花焯水2-3分钟,然后马上放到冷水里 2.炒锅烧热,加入一点油,五花肉切片,放到锅里煸炒到肥肉变透明 ...
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北郡89
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香辣豆豉干烧鲈鱼 1.把剖膛去鳃处理后的鲈鱼洗净,表面用厨房用纸擦净水分,表面斜着开花刀,容易入味;豆豉切碎备用 2.热锅凉油,放入鲈鱼两面煎至表面焦Tulaoshi.Com黄,盛出备用 ...
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干锅千层豆腐如何做好吃
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干锅千层豆腐 1.香菇洗净,切片,青红洗净,椒切丝,洋葱切块 2.豆腐切块,肉切丝 3.将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄 ...
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干锅香辣蛙如何做好吃
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干锅香辣蛙 1.蛙肉洗净沥水,然后剁成大块 2.土豆和莴苣切成食指粗细的条,青蒜斜切成段 3.蛙肉上薄薄的沾上一层淀粉 ...
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不露真人
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香辣干锅鸡如何做好吃
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菜的做法
香辣干锅鸡 1.将鸡切净斩成小块,香葱切长段,大蒜和生姜剁成蓉,黄豆芽剪去根部 2.干红椒剪成小段,用清水洗一下沥干水。(这样在炒香的时侯,才不会很快糊掉,又干净) ...
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qq462282829
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干锅油豆筋如何做好吃
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干锅油豆筋 1.大豆蛋白片半包 2.用清水浸泡3分钟 3.滤出挤干水分 4.生姜切片,青红椒切大片、五花肉切片、干尖椒剪好备...
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找Q911349435烦
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干锅土匪鸭的做法
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干锅土匪鸭 湘菜是中华大地公认的一大菜系,而闻名的湘菜,在湘西这块神奇的地方又融入了云贵川的风格,形成了独有的地方特色。湘西怀化是丘陵地带,山多水少,特别是鸭和鹅不像湖区有广阔的水域,所以在这种环境下,鸭和鹅不一定是在水面上游大的,它的食性、动性是像牲畜一样成长,其肉质也就与湖区的有了天壤之别。所以喜欢湘西鸭肉的朋友们,一定要学会这道菜噢! 湘西土匪鸭的做法步骤 ...
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干锅什锦菜 1.熏干洗净片成薄片备用 2.五花肉洗净切薄片;蟹味菇洗净去根蒂;青红椒、洋葱洗净切适当大小;葱姜蒜洗净切片备用 3.锅中不放油,将切好的五花肉片放入锅中干煸出出油盛出备用 ...
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干锅香辣鸡块 1.鸡腿洗净,切块,放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟 2.捞出葱段和姜片,然后撒上薄薄一层干面粉,抓匀,注意只要一点点面粉即可 3.炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡块 ...
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My_小斯
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